Ristorante storico e staff completamente nuovo ma con esperienza decennale, ingredienti il più possibile locali, piatti della cucina tipica versiliese come il “Tordello camaiorese” e la “Trabaccolara” viareggina, le orecchiette in omaggio alle origini dello chef Vito e rivisitazione dei piatti tipici della cucina italiana: tutto questo per dare inizio ad una nuova avventura e una nuova stagione estiva.
Selezione di vini toscani, principalmente della Lucchesia e gli immancabili classici del nord Italia.
Anche per l’acqua minerale abbiamo scelto le più famose al mondo e quelle che offre il nostro territorio, che sgorgano proprio dalle nostre montagne.